Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Különleges módszerrel készülő fenséges vörösbor, Corvina és Rondinella szőlőkből. Miután kis tálcákra szedték a szőlőszemeket,
megtisztítják és száraz hűvös helyen, 2-3 hónapra szárító gyékényre helyezik őket, hogy az aromák és cukrok megfelelően
bekoncentrálódjanak. Ezt követően decemberben kíméletes préselést követően kinyert mustot szárazraerjesztik és 24 hónapot
érlelik szlavón barrique hordóban. Az eredmény egy bódítóan gazdag illatú és ízű, szárazon is édes érzetű nagyszerű bor. Vad
sültek vagy grillezett rib-eye steak mellé jó párosítás!

The Amarone is a small jewel made in a special way: after being picked into small, trays, the grapes are cleaned and placed on
drying mats for 4 month in dry, well-ventilated rooms.